Descripción
Venga a descubrir cómo se elabora el famoso queso de Bergues.
Jean-Noël le presentará su granja lechera y sus dependencias, le llevará a conocer las instalaciones de producción y terminará la visita con un recorrido por la bodega de maduración natural.
A continuación, degustación y descubrimiento del pequeño queso que lleva el nombre de un monje de Bergues, "Le Saint Winoc", elaborado con leche cruda.
