De melkreis op de TOP boerderij: van weide tot kaas!
Tijdens de zomermaanden laat Jean-Noël je kennismaken met de melkkoe en haar leefruimte, geeft hij je een rondleiding door de productiefaciliteiten en gunt hij je een blik in de natuurlijke rijpingskelder.
Dan is het tijd voor een proeverij, een kans om de nieuwe kleine rauwmelkse kaas te ontdekken die is vernoemd naar een monnik uit Bergen, "Le Saint Winoc".
Tickets voor het bezoek aan de boerderij kunnen worden gereserveerd via de online winkel van het Office du Tourisme van de Hauts de Flandre.
Verkoop op de boerderij van dinsdag t/m vrijdag van 10.00 tot 12.00 uur en van 16.30 tot 19.00 uur. Op zaterdag van 10 tot 12 uur. Ook verkrijgbaar op de markt van Bergues op maandagochtend en de markt van Bray Dunes op donderdagochtend.
Tijdens de zomermaanden laat Jean-Noël je kennismaken met de melkkoe en haar leefruimte, geeft hij je een rondleiding door de productiefaciliteiten en gunt hij je een blik in de natuurlijke rijpingskelder.
Dan is het tijd voor een proeverij, een kans om de nieuwe kleine rauwmelkse kaas te ontdekken die is vernoemd naar een monnik uit Bergen, "Le Saint Winoc".
Tickets voor het bezoek aan de boerderij kunnen worden gereserveerd via de online winkel van het Office du Tourisme van de Hauts de Flandre.
Verkoop op de boerderij van dinsdag t/m vrijdag van 10.00 tot 12.00 uur en van 16.30 tot 19.00 uur. Op zaterdag van 10 tot 12 uur. Ook verkrijgbaar op de markt van Bergues op maandagochtend en de markt van Bray Dunes op donderdagochtend.
