Il fut un temps où les effluves des brûleries de quartiers embaumaient nos rues, nos grands-mères maniaient le moulin à café avec dextérité et savaient prendre le temps de préparer le café.
Aujourd'hui, après une période d'industrialisation, le monde du vrai café renait !
L'artisan torréfacteur sélectionne des cafés de qualité, cultivés dans le respect des ressources naturelles et des hommes.
Son torréfacteur est connecté, la technique est précise, millimétrée, mais tel un musicien, il doit écouter son grain, le ressentir, le vivre pour en tirer les meilleurs arômes !
Le café est un voyage, des saveurs que nous vous proposons de partager. Présentation et dégustation animée par La Torrefactory à Dunkerque.
Aujourd'hui, après une période d'industrialisation, le monde du vrai café renait !
L'artisan torréfacteur sélectionne des cafés de qualité, cultivés dans le respect des ressources naturelles et des hommes.
Son torréfacteur est connecté, la technique est précise, millimétrée, mais tel un musicien, il doit écouter son grain, le ressentir, le vivre pour en tirer les meilleurs arômes !
Le café est un voyage, des saveurs que nous vous proposons de partager. Présentation et dégustation animée par La Torrefactory à Dunkerque.
