Venez découvrir les recettes de fabrication du célèbre "Fromage de Bergues".
Jean-Noël vous présentera son élevage de vaches laitières et son lieu de vie, vous emmènera visiter les locaux de production et terminera la visite par la cave d'affinage naturelle.
Viendra ensuite le moment de la dégustation, occasion de découvrir également le petit fromage qui porte le nom d'un moine berguois "Le Saint Winoc" au lait cru.
Jean-Noël vous présentera son élevage de vaches laitières et son lieu de vie, vous emmènera visiter les locaux de production et terminera la visite par la cave d'affinage naturelle.
Viendra ensuite le moment de la dégustation, occasion de découvrir également le petit fromage qui porte le nom d'un moine berguois "Le Saint Winoc" au lait cru.
